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Ingrédients :
6,40 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Dépliez la pâte et étalez-la dans un moule à tarte.
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3
Avec une fourchette, piquez-la puis enfournez-la à blanc pendant 20 minutes.
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4
Pendant ce temps, mettez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème liquide puis faites fondre au bain-marie.
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5
Remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
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6
Sortez la pâte du four et garnissez-la de la préparation précédente.
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7
Mettez au frigo pendant 2 h et laissez durcir la ganache au chocolat.
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8
Ensuite, mettez la ricotta dans un saladier, ajoutez le sucre glace puis mélangez.
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9
Sortez la pâte du frigo et disposez le mélange du saladier sur la couche de ganache au chocolat.
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10
Parsemez de copeaux de chocolat avant de servir.
Astuces
Pour cette recette de Tarte choco - ricotta, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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