Name: Tarte ananas, raisins et noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: pâte sablée : 300 g; 250 noix Noix de coco(s); 150 g Semoule; 50 g Raisin(s); 2 dl Crème liquide; 7 tranche(s) Ananas; Œuf(s); 1 sachet(s) Sucre vanillé; 1 zeste Citron(s) vert(s)

Par Adèle André CuisineAZ

50 min

1,38 €/pers

6 commentaires

Ingrédients :

8,28 €

pâte sablée : 300 g
Noix de coco(s) 250 noix
Semoule 150 g
Raisin(s) 50 g
Crème liquide 2 dl
Ananas 7 tranche(s)
Œuf(s)
Sucre vanillé 1 sachet(s)
Citron(s) vert(s) 1 zeste

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffer le four à 210°C(th. 7). Beurrer un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Battre les œufs en incorporant le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tout en continuant à fouetter, incorporer la crème et la noix de coco. Pour finir, ajouter le zeste de citron et les raisins.
2

Etaler la pâte dans le moule, répartir la préparation et disposer les tranches d'ananas. Poudrer avec le sucre vanillé. Faire cuire pendant 35 minutes.
3

La noix de coco râpée peut être remplacée par de la noix de coco fraîche mais ajouter à la préparation 2 cuillérées à café de farine après le sucre.

Astuces

Pour cette recette de Tarte ananas, raisins et noix de coco, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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