5 commentaires
Ingrédients :
6,08 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 240°C (th.8).
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2
Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte chemisé.
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3
Epluchez, videz et coupez les pommes en rondelles. Disposez-les en rond sur le fond de tarte cru.
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4
Parsemez de raisins secs. Enfournez 15 min à 240°C (th.8).
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5
Mélangez dans un bol les oeufs, le sucre en poudre, la crème fraîche, le lait, la farine et la vanille.
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6
Au bout des 15 min de cuisson, versez le mélange sur les pommes.
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7
Continuez la cuisson 15 min. Servez tiède.
Astuces
Pour cette recette de Tarte alsacienne, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Excellente tarte. je n'ai mis que 30 gr de sucre poudre à l'estrait de vanille et c'était bien suffisant. a refaire
chaque fois que je la fais c'est un vrai succes!
Je trouve que la temperature du four est un peu trop forte. Ca brule si on laisse à 240°. Je préconise 180° à 200° max. La recette est vraiment délicieuse ! Associée à une pâte sablée légèrement vanillée c'est le top ! Perso, je la fais sans raisins secs mais c'est une question de goût ! ;)
Rapide et excellente. Par contre 1,5 kg de pommes m ont semblé excessifs.peut être par rapport à la taille du moule?
Exact, il faut adapter le proportions....