Name: Tarte aux pommes et amandes à la cassonade
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) brisée(s); 1 kg Pomme(s); 75 g Poudre d'amandes; 120 g Cassonade; 150 g Beurre; 100 g Farine

tarte aux pommes et amandes a la cassonade

Par alysson

Recette moins chère

50 min

Facile

0,91 €/pers

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Ingrédients :

5,46 €

Préparation
Pâte(s) brisée(s) 1
Pomme(s) 1 kg
Poudre d'amandes 75 g
Cassonade 120 g
Beurre 150 g
Farine 100 g

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez votre four à th.6-7 (200°C).
2

Prenez un moule à tarte, puis déroulez et disposez joliment la pâte dedans.
3

Lavez les pommes. Pelez-les puis coupez-les en quartiers.
4

Ôtez-en le c?ur puis épépinez-les.
5

Sur votre planche de cuisine, découpez-les en fines tranches, puis garnissez-en le fond de la tarte.
6

Saupoudrez le tout de 20 g de cassonade.
7

Découpez 25 g de beurre en épais copeaux, puis déposez-les sur vos tranches de pommes.
8

Enfournez pendant 10 min.
9

Pendant que votre tarte est entrain de cuire, prenez un récipient creux, puis déposez le reste de beurre froid, versez-y la farine, la poudre d'amandes et saupoudrez avec le reste de cassonade.
10

Malaxez le tout avec vos doigts. Votre pâte doit être sableuse.
11

Au terme des 10 min de cuisson, sortez votre tarte du four et répandez la pâte que vous venez de préparer sur les pommes.
12

Enfournez à nouveau votre tarte et poursuivez sa cuisson pendant 25 min supplémentaires.
13

Préchauffez votre four à th.6-7 (200°C).
14

Prenez un moule à tarte, puis déroulez et disposez joliment la pâte dedans.
15

Lavez les pommes. Pelez-les puis coupez-les en quartiers.
16

Ôtez-en le c?ur puis épépinez-les.
17

Sur votre planche de cuisine, découpez-les en fines tranches, puis garnissez-en le fond de la tarte.
18

Saupoudrez le tout de 20 g de cassonade.
19

Découpez 25 g de beurre en épais copeaux, puis déposez-les sur vos tranches de pommes.
20

Enfournez pendant 10 min.
21

Pendant que votre tarte est entrain de cuire, prenez un récipient creux, puis déposez le reste de beurre froid, versez-y la farine, la poudre d'amandes et saupoudrez avec le reste de cassonade.
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Malaxez le tout avec vos doigts. Votre pâte doit être sableuse.
23

Au terme des 10 min de cuisson, sortez votre tarte du four et répandez la pâte que vous venez de préparer sur les pommes.
24

Enfournez à nouveau votre tarte et poursuivez sa cuisson pendant 25 min supplémentaires.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux pommes et amandes à la cassonade, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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