Name: Tarte aux pommes de terre, tomates et mozzarella maison
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) feuilletée(s); 4 Pomme(s) de terre; 120 g Mozzarella; 20 cl A corriger; 2 Tomate(s); Noix de muscade; Ail; Sel poivre

Tarte aux pommes de terre, tomates et mozzarella maison

Par alphonse

1 h 25 min

Facile

1,72 €/pers

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Ingrédients :

6,88 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s) 1
Pomme(s) de terre 4
Mozzarella 120 g
A corriger 20 cl
Tomate(s) 2
Noix de muscade
Ail
Sel poivre

Préparation :

Préparation 35 min
Cuisson 50 min

1

Allumez votre four et préchauffez à 200°C, (th. 6-7).
2

Lavez vos pommes de terre et dans un fait tout, faites-les cuire à l’eau pendant 20 minutes environ.
3

Durant la cuisson des pommes de terre, prenez un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
4

Épluchez, lavez puis, hachez l'ail.
5

Après cuisson, sortez les pommes de terre de l’eau et épluchez-les.
6

Découpez-les ensuite en rondelles.
7

Découpez de la même manière les tomates (préalablement lavées) et la mozzarella.
8

Versez la crème fraîche dans un bol et ajoutez-y une petite quantité de noix de muscade et l’ail haché (selon vos goûts).
9

Assaisonnez en sel et en poivre.
10

Mélangez bien le tout et versez sur la tarte.
11

Mettez au four pendant 30 min.
12

Servez ensuite.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux pommes de terre, tomates et mozzarella maison, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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