22 commentaires
Vous rêvez d'une pâtisserie gourmande et alléchante qui ne vous demande que quelques minutes de préparation ? Munissez-vous d'un rouleau de pâte feuilletée et d'une boîte de fruits au sirop, faites un flan minute, et laissez votre four travailler. Votre succès se dégustera tout comme votre tarte aux fruits express : en délicieuses parts aussi croustillantes que moelleuses.
Ingrédients :
6,96 €
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Pendant que votre four préchauffe à 200°C (th.6-7), préparez votre appareil à flan dans un petit saladier : battez les oeufs en omelette avec la crème liquide, la cannelle et la cassonade.
-
2
Ensuite, étalez la pâte feuilletée sur un moule à tarte (laissez le papier sulfurisé entre la pâte et le moule de façon à faciliter le démoulage), puis piquez-la de trous à la fourchette. Égouttez bien les fruits (abricots ou pêches), puis répartissez-les sur le fond de tarte, face bombée vers le haut, et versez le flan par dessus la garniture de fruits.
-
3
Avant d'enfournez la tarte, saupoudrez-la de sucre vanillé et de copeaux de beurre de façon à ce qu'elle puisse dorer et légèrement caraméliser. Faites cuire votre tarte aux fruits express pendant environ 40 min, puis laissez refroidir sur une grille avant de démouler, puis de servir, tiède ou froid, avec une infusion, un thé ou un café.
Astuces
Si vous voulez alléger votre flan, remplacez la crème par du lait. Si vous voulez le raffermir, incorporez-y 1 c. à café de Maïzena ou de farine. Et si vous voulez le parfumer davantage, incorporez-y 1 c. à soupe de noix de coco râpée puis si vous voulez éviter que la garniture ramollisse la pâte, commencez par saupoudrer cette dernière d'une belle c. à soupe de poudre d'amandes ou de noisettes.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Très bonne. Ça doit être excellent avec n'importe quel fruit au sirop et même avec des fruits frais.
Pourquoi donner les petites astuces bien utiles, la recette terminée et après avoir dit d'enfourner. Cest pour cette raison que je n'ai mis "que" 4 étoiles. Recette simple tarte tres bonne. Merci
Pour vous remercier de tous vos commentaires sur cette recette, l’équipe CuisineAZ l’a amélioré en prenant compte de vos avis! Alors qu’en pensez-vous? Cette recette a plu à votre petite famille?
Bien gourmand et rapide à faire.
Bonne idée que cette recette, en revanche, on utilise plutôt une pâte brisée pour les tartes avec un appareil liquide qui détremperait la pâte feuilletée qu’on réserve aux tartes fines ou avec un appareil sec.
tarte aux abricots rapide à réaliser en cas d'urgence. On peut malgré tout la rendre plus gourmande en ajoutant deux cuillerées à café de pâtes de pistache dans la crème et parsemer quelques pistaches torréfiées sur les abricots. C'est encore meilleur avec des fruits frais.
Délicieux !!
Cette tarte doit être bonne avec des ananas au sirop et de la vanille. Miam, Miam !!!!!
pour éviter que la pâte ne ramollisse trop vit badigeonnez la avec du blanc d’œuf avant d'y mettre les fruits
Juste parfait surtout pour les jours où l'on manque de temps ou des invités surprises
Une tarte rapide à faire, avec des fruits frais c'est mailleur
Moi qui suis fan de fruits, j' adore ce genre de tarte Sur le fond de pâte, pourquoi pas mettre un peu de confiture de framboises parsemé d' un peu d' herbes pour encore plus de fraicheur.
Délicieux avec les abricots... le romarin! Ajoutez-en simplement un peu sur le dessus de la pâte :-)
je vais essayer.
Très simple à réaliser mais manque de goût
Rapide ,bonne, sympa pour des copains qui arrive à l'improviste . Génial !!!!
recette facile à réaliser et le résultat est au rendez-vous
j'ai doublé les doses farine, oeufs, lait et sucre et j'ai mit de la salade de fruit. la tarte est délicieuse bien fraiche
Très bon mais il faut faire de petites parts, car on est très vite rassasié.
Merveilleuse idée !