Name: Tarte aux brocolis et roquefort
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) feuilletée(s); 500 g Brocoli(s); 100 g Roquefort; 20 cl Crème fraîche; Poivre

Par Anne

Recette moins chère

1 h 5 min

Facile

0,91 €/pers

1 commentaires

Recette idéale pour les enfants qui n'aiment pas les légumes. Ma fille de 4 ans adore. Et je fais la même recette avec du chou fleur, du roquefort ou du gruyère. Quelquefois, je mets des lardons et je réduis la quantité de roquefort.

Ingrédients :

5,46 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Brocoli(s) 500 g
Roquefort 100 g
Crème fraîche 20 cl
Poivre

Préparation :

Préparation 35 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Coupez en bouquets le brocoli ou achetez des brocolis surgelés. Faites-les blanchir à la vapeur pendant 6 min.
3

Quand ils sont cuits, écrasez-les à la fourchette.
4

Écrasez le roquefort dans un saladier et ajoutez la crème, puis les brocolis. Mélangez.
5

Étalez la pâte dans le moule à tarte avec son papier de cuisson. Piquez le fond de la pâte et répartissez les brocolis au roquefort par dessus.
6

Enfournez pendant 25 min.
7

Dégustez chaud.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux brocolis et roquefort, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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