Name: Tarte aux abricots simplissime
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) feuilletée(s); 1 boîte(s) Abricots au sirop(s); 0.5 l Lait; 125 g Sucre en poudre; 75 g Farine; 2 Œuf(s)

Par nathalie gardy

Recette moins chère

50 min

Facile

1,27 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

7,62 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Abricots au sirop(s) 1 boîte(s)
Lait 0,5 l
Sucre en poudre 125 g
Farine 75 g
Œuf(s) 2

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Repos 15 min

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Egouttez les abricots dans une passoire.
3

Faites chauffer le lait.
4

Pendant ce temps, mélangez le sucre, la farine et les oeufs.
5

Quand le lait est trés chaud, versez-le sur la préparation.
6

Remettez-le à feu doux sans cesser de remuer, pour ne pas que la préparation attache au fond de votre casserole.
7

Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
8

Quand votre préparation a épaissi, versez-la sur la pâte.
9

Répartissez bien votre mélange sur le fond de tarte à l'aide d'une spatule, sans percer la pâte.
10

Découpez les abricots en quartiers et disposez-les joliment sur votre tarte.
11

Enfournez pendant 30 min.
12

Laissez reposer 15 min avant de démouler.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux abricots simplissime, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Facile et rapide, en revanche la "crème" manque de sucre, au final seuls les abricots au sirop sucrent la tarte... c'est dommage mais bon à savoir pour la prochaine fois ;-)

Stéphanie

14 octobre 2010