Name: Tarte au poulet et champignons au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) feuilletée(s); 2 Escalope(s) de poulet; 200 g Champignon(s) en boite(s); Curry en poudre; 1 Oignon(s); 50 cl Crème fraîche épaisse; 25 g Gruyère; Fécule de maïs; Ail en poudre; l Persil; 1 cube(s) Bouillon; Huile; Sel poivre

Par Jean-Pierre

Recette moins chère

50 min

Facile

1,85 €/pers

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Ingrédients :

11,10 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Escalope(s) de poulet 2
Champignon(s) en boite(s) 200 g
Curry en poudre
Oignon(s) 1
Crème fraîche épaisse 50 cl
Gruyère 25 g
Fécule de maïs
Ail en poudre
Persil l
Bouillon 1 cube(s)
Huile
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Sur votre planche de cuisine, coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.
3

Épluchez l’oignon et rincez-le.
4

Émincez-en la moitié.
5

Versez un peu d’huile dans une poêle au feu.
6

Faites-y revenir l’oignon et les morceaux de viande.
7

Assaisonnez avec 1 pincée de curry, du sel et du poivre.
8

Mélangez à la spatule.
9

Dès que la viande est bien revenue, versez la crème fraiche dessus.
10

Égouttez les champignons à l'aide d'une passoire.
11

Ajoutez-les à la préparation avec 1 c. à soupe de fécule de maïs.
12

Saupoudrez-les d’1 pincée de poudre d’ail et de persil.
13

Émiettez le cube dessus et mélangez. Huilez légèrement un plat à tarte.
14

Étalez la pâte feuilletée dessus.
15

Piquez-la ensuite avec une fourchette.
16

Renversez la préparation sur la pâte.
17

Râpez le gruyère en éparpillez-les sur la tarte.
18

Enfournez et laissez-la dorer à mi-hauteur du four.
19

Servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Tarte au poulet et champignons au curry, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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