Name: Tarte au fromage blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; Pâte(s) feuilletée(s); 400 g Fromage blanc; 100 g Sucre en poudre; 4 Jaune(s) d'œuf(s); 4 Blanc(s) d'œuf(s); 2 c. à soupe Pudding

Par Adèle André CuisineAZ

Recette moins chère

1 h 5 min

Intermédiaire

0,95 €/pers

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Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s)
Fromage blanc 400 g
Sucre en poudre 100 g
Jaune(s) d'œuf(s) 4
Blanc(s) d'œuf(s) 4
Pudding 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 50 min
Repos 1 h

1

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2

Dans un moule à manqué, faites cuire 15 à 20 minutes la pâte feuilletée piquée et recouverte d'haricots secs ou d'une feuille d'aluminium.
3

Pendant ce temps, bien mélanger au fouet les jaunes d'œufs et le sucre, ajoutez le fromage blanc ainsi que la poudre de pudding.
4

Incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige. Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez 20 à 30 minutes.

Astuces

On peut ajouter un blanc d'oeuf supplémentaire pour plus de légèreté.

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