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Ingrédients :
7,40 €
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- Pour le moule
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Préparation :
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1
Préchauffez le four.
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2
Mettez la pâte sablée dans un moule à tarte beurré.
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3
Piquez la pâte avec une fourchette et garnissez-la de papier sulfurisé. Enfournez 10 min.
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4
Sortez la pâte du four quand elle est à peine dorée. Laissez-la refroidir et gardez le four allumé.
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5
Versez la crème fraîche et le lait dans une grande casserole. Portez à ébullition, puis ajoutez le chocolat coupé en carrés.
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6
Remuez hors du feu jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Versez la préparation dans un récipient froid et laissez refroidir quelques minutes.
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7
Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un en fouettant. Versez cette préparation sur la pâte et enfournez 10 à 15 minutes.
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8
Laissez refroidir la tarte avant de la démouler sur le plat de service. Saupoudrez de cacao en poudre au dernier moment.
Astuces
Pour cette recette de Tarte au chocolat de cacao en poudre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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