Name: Tarte au chèvre et aux légumes du soleil
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 rouleau Pâte(s) brisée(s); 1 Poivron(s) rouge(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 3 Tomate(s); 3 Œuf(s); pot(s) Crème fraîche; 0.5 verre(s) Lait; 1 Bûche de chèvre; 1 boîte(s) Anchois; Basilic; 1 Oignon(s); 1 gousse(s) Ail

Tarte au chèvre et aux légumes du soleil

Par virginie JASNIAK

Recette moins chère

35 min

Facile

1,90 €/pers

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Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Pâte(s) brisée(s) 1 rouleau
Poivron(s) rouge(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 1
Tomate(s) 3
Œuf(s) 3
Crème fraîche pot(s)
Lait 0,5 verre(s)
Bûche de chèvre 1
Anchois 1 boîte(s)
Basilic
Oignon(s) 1
Ail 1 gousse(s)

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Etalez la pâte, piquez-la.
3

Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
4

Quand ils sont presque tranlucides, ajoutez l'ail coupé trés finement.
5

Coupez les tomates en petits cubes et ajoutez-les aux oignons. Laissez mijoter à petit feu.
6

Coupez en laniéres fines les poivrons et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
7

Lorsqu'ils sont cuits, ajoutez-les au mélange de tomates-oignons.
8

Laissez mijoter ensemble quelques minutes. Salez et poivrez.
9

Mettez le tout sur le fond de pâte.
10

Disposez les filets d'anchois en rosace.
11

Mélangez les oeufs, la créme, le lait. Salez, poivrez, parsemez du basilic.
12

Versez sur les tomates.
13

Coupez la bûche de fromage en petits cubes et disposez sur toute la tarte.
14

Enfournez environ 25 min.

Astuces

Pour cette recette de Tarte au chèvre et aux légumes du soleil, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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