Name: Tarte au chèvre et à l'oseille
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) brisée(s); 300 g Oseille; 150 g Chèvre frais; 15 cl Crème liquide; 15 cl Fromage blanc; 4 Œuf(s); Sel, poivre

Par Aliénor Faivre

1 h 15 min

Facile

1,89 €/pers

1 commentaires

Une tarte qui se prête à plein de variations : pâte brisée ou feuilletée, tarte ou tourte...Votre imagination fera le reste...

Ingrédients :

7,56 €

Pâte(s) brisée(s) 1
Oseille 300 g
Chèvre frais 150 g
Crème liquide 15 cl
Fromage blanc 15 cl
Œuf(s) 4
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 45 min

1

Décongelez l'oseille au micro-ondes ou si fraîche, lavez-la, émincez-la et faites-la fondre dans une casserole avec du beurre.
2

Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée.
3

Dans un saladier, émiettez le chèvre frais, ajoutez les, la crème, le fromage blanc, le sel et le poivre et battez.
4

Vous pouvez étaler l'oseille sur le fond de la tarte mais vous pouvez également la mélanger avec le reste.
5

Versez le mélange sur la pâte et enfournez à four préchauffé à th.7 (210°C), pendant 45 min.

Astuces

Pour cette recette de Tarte au chèvre et à l'oseille, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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