Name: Tarte à la provencale
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 g Pâte(s) brisée(s); 3 Jaune(s) d'œuf(s); 13 Petite(s) tomate(s); 50 cl Crème fraîche; 100 g Gruyère râpé; 1 Ail; 1 bouquet(s) Persil; 20 g Beurre; Sel poivre

Par Claudie

Recette moins chère

1 h 20 min

Facile

0,86 €/pers

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Ingrédients :

5,16 €

Préparation
Pâte(s) brisée(s) 300 g
Jaune(s) d'œuf(s) 3
Petite(s) tomate(s) 13
Crème fraîche 50 cl
Gruyère râpé 100 g
Ail 1
Persil 1 bouquet(s)
Beurre 20 g
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h

1

Préchauffez le four th.6 (180°C). Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte. Piquez la à la fourchette et faites dorer les bords à l'œuf. Disposez les tomates sur ce fond, salez, poivrez, parsemez d'un hachis d'ail et de persil.
2

Versez sur le tout un mélange composé de 2 jaunes d'œuf, de créme, de gruyére râpé. Salez et poivrez. Enfournez pendant 1 heure environ, servez immédiatement.

Astuces

Pour cette recette de Tarte à la provencale, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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