Tarte à la courgette et au lard fumé
Par Sandrine Copin
1 h
1,98/pers
8 commentaires

Ingrédients :

  7,92
  • Préparation
  • Courgette(s) Courgette(s) 3
  • Pâte(s) feuilletée(s) Pâte(s) feuilletée(s)
  • Moutarde Moutarde
  • A corriger A corriger 100 g
  • Œuf(s) Œuf(s)
  • Verre Verre 1 verre(s)
  • Gruyère râpé Gruyère râpé

Préparation :

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 30 min
  • 1

    Préchauffez votre four th.7 (210°C).

  • 2

    Etalez la pâte à tarte dans un moule. Piquez-la à l’aide d’une fourchette.

  • 3

    Tapissez le fond de la pâte de moutarde.

  • 4

    Epluchez et videz les courgettes. Coupez-les en lamelles et faites-les revenir avec les lardons.

  • 5

    Une fois cuit, déposez ce mélange dans le fond de la tarte. Mélangez à part, les œufs, la crème fraîche et le lait et ajoutez ce mélange sur les courgettes.

  • 6

    Ajoutez le gruyère râpé et faites cuire la tarte pendant 30 min au four th.7 (210°C).

Astuces

Pour cette recette de Tarte à la courgette et au lard fumé, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (8)
Noter la recette:

Très bonne recette facile, rapide, économique; Super.

Emilie
14 juin 2010

Un bon moyen pour les récalcitrants à la courgette ! Recette super bonne !

catherine
18 avril 2007

Super recette, excellente, et encore meilleure lorsqu'elle est réchauffée le lendemain !!!

Virginie
28 janvier 2007

C'est bon et je suis toujours intéressée par vos recettes.

houria
12 décembre 2006

Super idee, vite faite et surtout très bonne.

isabelle
13 septembre 2006

Je n'ai jamais gouté la tarte à la courgette avec des lardons fumés mais par contre ma grande tante en fait une avec des noisettes et c'est absolument délicieux!!! Maîlys

Maïlys
30 juin 2006

C'était super bon, par contre nous n'avons pas mis de lait. Nous avons mis 20cl de crème liquide à 15% de mat grasse. C'est tout léger et tout bon !

Valérie
27 avril 2006

Un délice, par contre moi j'épluche et je rape les courgettes, ayant 3 enfants de 10, 13 et 16 ans ça passe beaucoup mieux car les enfants ne sont pas amateur de légumes. Merci, cordialement.

Desia
25 février 2005
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