Name: Tarte à l'orange pas chère en 30 min
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte sablée; 3 Orange(s); 4 Œuf(s); 200 g Sucre semoule; 25 cl Crème entière liquide; 150 g Sucre glace; Vanille

Par Michel Suarez

Recette moins chère

1 h

Facile

0,90 €/pers

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Perso, j'aime la crème chantilly sucrée alors ne pas hésiter à changer (augmenter ou baisser les quantités de sucre)

Ingrédients :

7,20 €

Préparation
Pâte sablée 1
Orange(s) 3
Œuf(s) 4
Sucre semoule 200 g
Crème entière liquide 25 cl
Sucre glace 150 g
Vanille

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 30 min

1

Râper le zeste des 3 oranges et récupérer leur jus.
2

Mélanger les zestes avec le sucre semoule
3

Ajouter les oeufs et le jus d'orange dans le mélange et battre le tout durant 10-15 minutes au robot pour avoir une crème aérée et mousseuse.
4

Préchauffer le four à 180 C°
5

Etaler la pâte sablée (si vous la faites vous-mêmes, c'est encore mieux car elle sera plus savoureuse), la mettre dans un moule et y faire des trous pour l'aérer.
6

Mettre la crème d'orange sur la pâte et mettre la tarte au four durant 25-30 minutes env. à 180 C°. Sortir la tarte et laisser refroidir
7

Préparation de la crème chantilly:
8

Monter la crème entière et ajouter peu à peu le sucre glace et la vanille jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme
9

Utiliser la crème chantilly pour un e déco sympa et ne pas hésiter à utiliser des segments d'orange recouverts d'un sirop (eau et sucre) pour la déco.

Astuces

Pour cette recette de Tarte à l'orange pas chère en 30 min, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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