Name: Tarte à l'abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte sablée; 1 boîte(s) Oreillon(s) d'abricot(s); 20 cl Crème fraîche; 3 Œuf(s) entier(s); 1 c. à soupe Sucre en poudre; 1 Sachet Sucre vanillé

Par M-Claude

Recette moins chère

45 min

Facile

1,20 €/pers

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Ingrédients :

4,80 €

Pâte sablée 1
Oreillon(s) d'abricot(s) 1 boîte(s)
Crème fraîche 20 cl
Œuf(s) entier(s) 3
Sucre en poudre 1 c. à soupe
Sucre vanillé 1 Sachet

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 35 min

1

Dégustez la tarte aux abricots tiède ou froide accompagnée de boules de glace à la vanille et de crème fouettée.
2

A la sortie du four, laissez tiédir la tarte aux abricots sur une grille puis démoulez-la sur un plat de service.
3

Enfournez et faites cuire la tarte aux abricots pendant 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4

Battez les oeufs entiers avec la crème liquide, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un bol. Versez le mélange sur les oreillons d’abricots dans le moule à tarte.
5

Egouttez les oreillons d’abricots et répartissez-les joliment sur la pâte sablée dans le moule à tarte.
6

Piquez le fond avec une fourchette.
7

Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
8

Préchauffez le four 180°C.

Astuces

Pour cette recette de Tarte à l'abricot, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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