2 commentaires
Ingrédients :
3,88 €
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Préparation :
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1
Pelez les courgettes.
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2
En vous servant d’un canneleur, réalisez des spaghettis de courgettes.
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3
Épluchez, lavez les gousses d’ail puis, sur une planche de cuisine, émincez-les.
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4
Coupez les tomates séchées en petits dés.
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5
Dans une poêle au feu, versez 2 c. à soupe d'huile d'olive et laissez chauffer.
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6
Ajoutez-y les gousses d'ail émincées.
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7
Ajoutez ensuite, les amandes effilées puis, faites revenir.
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8
Au dernier moment, joignez les spaghettis de courgettes à la préparation.
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9
Salez et mélangez bien puis, laissez cuir sur le feu pendant 2 min.
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10
Enfin, ajoutez les dés de tomates séchées.
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11
Mélangez soigneusement le tout.
Astuces
Pour cette recette de Tagliatelles de courgettes aux amandes et tomates séchées, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Un plat délicieux et rapide. Les tagliatelles de courgettes sont al dente et leur texture se marie très bien avec les amandes effilées. Quant à la petite touche amenée par les lamelles de tomates séchées, elle est parfaite !
Pourquoi y a-t-il des pâtes sur la photo alors que la recette ne les mentionne pas...