Quand un saumon fumé et un saumon cuit rencontrent des tagliatelles, ça donne un savoureux plat de tagliatelles aux deux saumons ! Du saumon fumé, des pavés de saumon, des tagliatelles fraîches, de la crème liquide et quelques aromates et vous pouvez démarrer votre recette de tagliatelles aux deux saumons. Le saumon fumé va apporter un goût un peu plus prononcé alors que le saumon cuit va apporter un peu de douceur. Place à la préparation !
Ingrédients :
- Saumon fumé 100 g
- Saumon 2 pavé(s)
- Tagliatelles fraîches
- Crème liquide 0,5 brique(s)
- Huile d'olive
- Basilic
- Ail
- Sel, poivre
Préparation :
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1
Commencez par faire cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante. Elles se dégustent idéalement « al dente » !
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2
Dans une poêle, faites mijoter la crème liquide avec les cubes de saumon et le saumon fumé.
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3
Ajoutez avec un peu d'ail. Salez très légèrement et poivrez. Ne soyez vraiment pas très généreux en sel, le saumon fumé étant déjà très salé.
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4
Une fois les pâtes cuites, rajoutez-les dans la poêle avec la préparation et ajoutez le basilic et l'huile d'olive.
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5
Pour plus de gourmandise, vous pouvez parsemer vos pâtes aux deux saumons de parmesan, si vous le souhaitez.
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6
Vos pâtes aux deux saumons sont maintenant prêtes à être dégustées.
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7
Un plat rapide à préparer et très sain qui peut se faire lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, si vous souhaitez changer un peu des plats de viande mais également il peut être un bon plat de dépannage en cas d’arrivée d’amis à l’improviste.
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8
Un plat généreux et gourmand, qui plaira aux petits comme aux grands.
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9
Si toutefois vous n’aimez pas un des deux saumons, vous pouvez n’utiliser qu’un des deux. Il vous suffira de rajouter le double de la quantité et le tour est joué !
Astuces
Pour cette recette de Tagliatelles aux deux saumons , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour, J'attends toujours mon livret cuisine AZ !!!!!!
facile et rapide ; ai ajouté de l'aneth et du citron
C'est simple, et très bon je referais cette recette ;)
Miammm
Un véritable délice!
c'est un vrai délice
nombre de personnes ?
rien que de lire ces lignes j'ai l'eau a la bouche,... j'envisage de les faire ce soir pour faire ravir les papilles de mon fiancé, mais je n'ai pas de saumon fumé, juste du saumon nature,... ça pourrait aller?
Excellente recette, je n'ai eu que des félicitations. Je n'ai pas toujours respecter les proportions comme chacune de mes recettes, j'ai eu peur de ne pas en avoir assez mais la recette est bourrative sans en être écoeurante.
Mes belle-soeurs viennent en mars, je vais leur faire cette recette.
Ca a l'air très bon comme ça, moi je la fais avec de la crème fraîche et c'est aussi bon.