Un tacos complet pour un repas mexicain fondant et savoureux. Gourmandise garantie pour une soirée mexicaine en famille ou entre amis !
Ingrédients :
- Salade Quelques feuilles
- Oignon(s) 1
- Tomate(s) 2
- Maïs en boîte 2 c. à soupe
- Bœuf haché 250 g
- Fromage râpé 100 g
- Tortilla(s) de blé 4
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Sel, poivre
Préparation :
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1
Lavez et essorez quelques feuilles de salade. Réservez-les au frais jusqu’au moment de servir.
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2
Lavez, séchez et coupez les tomates en petits morceaux.
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3
Epluchez et hachez finement l’oignon.
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4
Dans une poêle, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive. Lorsque l’huile est bien chaude, faites suer l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit translucide.
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5
Ajoutez ensuite la viande de bœuf hachée et laissez cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes.
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6
Salez et poivrez à votre convenance puis retirez la poêle du feu.
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7
Garnissez vos tacos avec les feuilles de salade, la viande de bœuf cuite avec l’oignon émincé, les morceaux de tomates, les grains de maïs et une poignée de fromage râpé.
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8
Servez vos tacos bœuf, crudités et fromage aussitôt et dégustez-les sans attendre.
Diététique :
Pour des tacos bœuf, crudités et fromage encore plus savoureux, vous pouvez ajouter différents ingrédients : quelques lamelles d’avocat, une petite boîte d’haricots rouges égouttée, du poivron vert, etc. à varier selon les saisons, vos goûts et vos envies du moment !
Astuces
Ajoutez quelques gouttes de tabasco pour donner du piquant à vos tacos bœuf, crudités et fromage.
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