4 commentaires
Ingrédients :
5,64 €
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Préparation :
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1
Faites rissoler les lardons, sans les faire devenir croquants.
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2
Battez les oeufs comme pour une omelette.
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3
Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les, mélangez-les avec les lardons, puis mettez sur feu très doux.
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4
Ajoutez les oeufs battus qui doivent prendre la consistance d'oeufs brouillés et enlevez aussitôt du feu.
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5
Ajoutez le parmesan et poivrez suivant le goût.
Astuces
Réalisez en 5 étapes cette recette de Spaghetti alla carbonara avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Alors,moi je mélange les œufs avec le parmesan,et je ne les cuis surtout pas,mais je fais revenir les pâtes dans la poêle avec la pancetta et je verse le tout dans le mélange œufs-parmesan,puis je mélange bien et je sers très chaud.Bon appétit
Bonne recette avec les oeufs et les lardon non fume
Délicieusement bonne, facile et rapide à faire
Les vrais spaghetti alla carbonara sont fait avec des lardons, du parmesan rapé, du poivre blanc et seulement avec les jaunes d’œufs.