Name: Soupe fraîche de courgette, fromages et herbes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Courgette(s); 5 feuille Basilic; 2 feuilles Menthe; Fromage blanc; 1 tranche(s) Chèvre frais; 10 cl Lait; c Vinaigre; Nuoc mâm

Soupe fraîche de courgette, fromages et herbes

Par Géraldine

Recette moins chère

5 min

Facile

2,57 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

5,14 €

Préparation
Courgette(s) 1
Basilic 5 feuille
Menthe 2 feuilles
Fromage blanc
Chèvre frais 1 tranche(s)
Lait 10 cl
Vinaigre c
Nuoc mâm

Préparation :

Préparation 5 min

1

Epluchez la courgette.
2

Déposez-la sur votre planche de cuisine, puis découpez-la en tronçons.
3

Mettez-les ensuite dans le bol de votre mixeur puis, ajoutez les feuilles de basilic, les feuilles de menthe, 2 c. à soupe de fromage blanc, le fromage de chèvre, le lait.
4

Incorporez ensuite 1 c. à soupe de vinaigre au basilic et 1 c. à café de nuoc mam.
5

Mélangez, puis mixez.
6

Ajustez l'assaisonnement si besoin.
7

Placez au frigo, puis servez frais.

Astuces

Pour cette recette de Soupe fraîche de courgette, fromages et herbes, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.