Name: Soupe de poulet aux carottes et pommes de terre facile
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 c Cuisses de poulet; 3 Blanc(s) de poulet; 4 Carotte(s); 3 Pomme(s) de terre; 1 Oignon(s); 3 Branches de céleri; 2 Thym; 1 boîte(s) Tomate concassée; 1 cube(s) Bouillon de légumes; Coriandre; Sel poivre

Soupe de poulet aux carottes et pommes de terre facile

Par Fourchette & Bikini

Recette moins chère

30 min

Facile

2,10 €/pers

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Ingrédients :

8,40 €

Préparation
Cuisses de poulet 4 c
Blanc(s) de poulet 3
Carotte(s) 4
Pomme(s) de terre 3
Oignon(s) 1
Branches de céleri 3
Thym 2
Tomate concassée 1 boîte(s)
Bouillon de légumes 1 cube(s)
Coriandre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min

1

Épluchez les pommes de terre, carottes et l’oignon.
2

Sur une planche de cuisine, découpez les pommes de terre et l’oignon en petits dés.
3

Faites-en de même pour les branches de céleri.
4

Lavez puis, détaillez grossièrement les carottesen morceaux.
5

Hachez la coriandre.
6

Coupez les cuisses et blancs de poulet en 2.
7

Réservez.
8

Dans une cocotte légèrement graissée, faites revenir les légumes avec du sel jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
9

Incorporez les tomates concassées, puis remuez bien.
10

Laissez mitonner pendant 5 min.
11

Délayez le bouillon de légumes avec de l’eau chaude.
12

Versez le mélange sur la préparation, puis ajoutez les branches de thym.
13

Assaisonnez légèrement en sel et poivre selon votre convenance.
14

Mélangez harmonieusement le tout, et rajoutez les morceaux de cuisses et blancs de poulet.
15

Laissez cuire 1h 30 min.
16

Pour une dégustation avec les pâtes, introduisez-les 30 min avant la fin de la cuisson.

Astuces

Pour cette recette de Soupe de poulet aux carottes et pommes de terre facile, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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