Soupe de pommes et carottes
45 min
Facile
0,73/pers
5 commentaires

Ingrédients :

  2,92
  • Carotte(s) Carotte(s) 800 g
  • Pomme(s) Golden Pomme(s) Golden 2
  • Oignon(s) Oignon(s) 1
  • Eau Eau 1,5 l
  • Bouillon cube de légumes Bouillon cube de légumes 1
  • Gingembre Gingembre
  • Sel, poivre Sel, poivre

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 30 min
  • 1

    Lavez et épluchez les carottes et les pommes, coupez-les en petits morceaux.

  • 2

    Coupez l’oignon et faites le suer dans une cocotte avec de l’huile.

  • 3

    Ajoutez les carottes et les pommes.

  • 4

    Dans une casserole, faites fondre le bouillon cube de légume dans 1,5 litre d’eau.

  • 5

    Recouvrez les légumes avec le bouillon.

  • 6

    Assaisonnez et laissez bouillir pendant 30 minutes.

  • 7

    Mixez le tout.

Astuces

Pour cette recette de Soupe de pommes et carottes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (5)
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ET A QUEL MOMENT MET ON LE GINGEMBRE.

pierre
22 février 2018

C'est vrai Pierre, on parle du gingembre dans les ingrédients mais plus dans la préparation. Question pertinente, mais alors pourquoi jamais de réponse ? Je pense qu'on est là dans l'ADN du net quand il n'y a ni suivi ni modération.

Bertrand
20 octobre 2022

quand mets t'on le gingembre car on ne le sais pas.

pierre
21 novembre 2017

Très bonne soupe, mon fils et mon homme (pas convaincu au départ) se sont régalés!

aurore
10 janvier 2016

le mélange pomme carotte : je le fais aussi râpé cru en salade trop bon

Edwige
21 octobre 2013
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