2 commentaires
Pour les tout petits, vous pouvez mixer le jambon et diminuer la quantité de beurre.
Ingrédients :
7,24 €
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Préparation :
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1
Remplissez une casserole d’eau et portez à ébullition. Plongez-y les haricots verts et les petits pois pendant environ 10 min. Égouttez-les.
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2
Dans un mixer, placez les haricots verts, les petits pois, les portions de fromage fondu et le lait. Mixez le tout.
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3
Placez la soupe dans une casserole et faites réchauffer à feu doux. Ajoutez le beurre, salez.
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4
Pour la présentation, versez la soupe dans des assiettes creuses, et ajoutez les tranches de jambon coupées en petits morceaux. Coupez la ciboulette et parsemez sur la soupe.
Astuces
Vous pouvez servir la soupe avec des mouillettes de jambon blanc. Sur des tartines posez une tranche de jambon blanc et coupez en mouillettes. Vous pouvez aussi ajouter du fromage fondu coupé en morceaux.
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Commentaires :
bonne recette.N'ayant pas de jambon ,je n'en ais pas mis.J'ais remplacé le lait par de la crème pour la faire rechauffer et j'ais ajouté 2 pommes de terre coupées en dés préalablement dorées dans une noisette d'huile et de beurre.
La soupe est très bonne mais un peu trop épaisse. Je pense qu'il faut un petit peu plus de lait