Name: Soupe de fraises Tagada et fraises des bois
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Fraise(s); 300 g Fraise des bois; 20 cl Lait; 12 Fraise(s) Tagada(s); 0.5 Citron(s); 3 c. à soupe Sucre glace

Soupe de fraises Tagada et fraises des bois

Par manon de limoges

20 min

Facile

0,75 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

3,00 €

Préparation
Fraise(s) 500 g
Fraise des bois 300 g
Lait 20 cl
Fraise(s) Tagada(s) 12
Citron(s) 0,5
Sucre glace 3 c. à soupe

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min

1

Lavez les fraises et équeutez-les. Rincez les fraises des bois à l'eau.
2

Dans une casserole, portez le lait à ébullition. Ajoutez 8 fraises Tagada en mélangeant sans cesse pendant 3 min environ.
3

Filtrez le lait à travers une passoire et versez-le dans le bol d'un mixeur. Laissez bien refroidir.
4

Pressez le demi-citron.
5

Dans le mixeur, versez les fraises, les fraises des bois, le jus de citron et le sucre glace.
6

Mixez bien jusqu'à obtention d'une soupe onctueuse. Répartissez-la dans 4 verres transparents avec 1 fraise Tagada fendue en deux sur le bord.
7

Servez illico presto !

Astuces

Pensez à garder quelques fraises des bois pour la déco !

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.