Soupe au camembert
50 min
0,96/pers
21 commentaires

Ingrédients :

  5,76
  • Préparation
  • Eau Eau 1 l
  • Oignon(s) Oignon(s) 300 g
  • Pomme(s) de terre Pomme(s) de terre 300 g
  • A corriger A corriger 3 cube(s)
  • Camembert Camembert 1
  • Fromage Fromage 1
  • Lait Lait 1 boîte(s)

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 30 min
  • 1

    Faire cuire les pommes de terre en dés et les oignons dans l'eau assaisonnée des bouillons cubes pendant 30 min puis mixer.

  • 2

    A feu doux, jeter le camembert et le tartare (coupés en dés) et laisser fondre.

  • 3

    Mixer le tout jusqu'à obtention d'une créme onctueuse.

  • 4

    Avant de servir, verser le lait carnation, mélanger et servir.

  • 5

    ATTENTION : une fois le lait carnation dans le potage, ne plus porter à ébulition sous peine de voir apparaître des grumeaux.

Astuces

Pour cette recette de Soupe au camembert, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (21)
Noter la recette:

Est-ce bien un tartare ail et fines herbes qu'il faut mettre ?

Carine
06 mai 2010

est ce bien un tatare ail et fines herbes qu'il faut mettre

carine
06 mai 2010

C'est une soupe très bonne et ça n'a pas vraiment le goût du camembert, moi, je n'aime pas le camembert et je trouve la soupe très bonne.

valentine
29 janvier 2007

Très bonne recette, un vrai régal !

mireille
18 janvier 2007

Je ferais bien la recette qui a l'air originale mais je ne sais pas ce qu'est le lait carnation. Est-ce une préparation ou une marque ? Merci de le préciser.

jean
13 mars 2006

Trés bonne recette appétissante et nourrisante. Merci a celle ou celui qui a donné la difinition du lait carnation.

Laid
27 février 2006

Pour moi, faire une recette avec des quantités comme un gros camembert, un gros tartare, ce n'est pas très explicite. Il serait judicieux de mettre un poids approximatif car souvent en fonction des régions et des pays, on ne trouve pas les mêmes présentations. Mais je pense que je vais essayer de me débrouiller et de faire cette soupe sans tarder car elle m'a l'air bien appétissante ! Merci beaucoup.

Marianne
25 février 2006

Le lait Carnation est un lait concentré non sucré. C'est une marque que l'on trouve en Belgique. En France, l'équivalent est le lait Gloria en boîte (concentré non sucré). Bon appétit !

Joan
23 février 2006

Le lait carnation se vend en conserve (avec dessin d'une vache sur la boîte), la couleur du lait est beige et de composition plus épaisse que le lait "normal". On en trouve en Belgique, peut-être pas en france ?

France
22 février 2006

Lait carnation : par exemple lait gloria rouge en boite ?

Danièle
22 février 2006

Pour les questions des internautes : Le lait caranation est du lait condensé non sucré identique à la crème de lait que l'on met dans le café. On en vend en belgique sous forme de boite conserve. Pour ce qui est de la différence entre le bouillon de poule et les cubes, c'est idem sauf que les cubes sont plus faciles car déshydratés, reste a ajouter l'eau. Voila voila... Bon appétit... Je me demande si cette recette est bonne ? L'avez vous testée

Jenny
22 février 2006

Le lait carnation est un lait concentré non sucré, fréquement utilisé pour accompagner le café.

Gilbert
19 février 2006

Qu'est-ce que le lait carnation ?

Béatrice
16 février 2006

Pouvez-vous me dire ce qu'est le lait carnation ? Jamais entendu parler... Merci

Françoise
15 février 2006

Qu'est ce que c'est le lait carnation ?... Merci de me renseigner car je ne suis pas grande cuisinière donc je suis à la lettre vos recettes... Et tout le monde se régale !

Marjolaine
15 février 2006

Quelle est la différence entre cube & bouillon de poule svp ?

Frédérique
15 octobre 2005

Trop bon ! Mais un peu salée, peut être faut il seulement 2 bouillons au lieu de 3. Au fait j'ai utilisé du bouillon de poule !

Liliane
09 mars 2005

Recette excellente mais assez riche.

Benoit
25 février 2005

Pour répondre à la demande, le lait carnation c'est effectivement du lait concentré non sucré, bon appétit !

Momo
01 février 2005

C'est quoi du lait carnation ? Merci pour toute vos petites recettes qui font mon bonheur et celui de ma coloc.

Amina
31 janvier 2005
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