Name: Soupe à l'ananas et carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 tranche(s) Ananas; 1 Oignon(s); 2 Carotte(s); 2 cube(s) Cubes de bouillon; 1 A corriger; 1 c. à soupe Huile; 1 l Eau

Par Guy

Recette moins chère

35 min

Facile

0,56 €/pers

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Soupe assez douce, même sucrée, si vous cuisinez avec peu de sel ou sans sel. Vous pouvez faire vos courts-bouillons vous même, avec thym, laurier et romarin frais du jardin.

Ingrédients :

3,36 €

Préparation
Ananas 2 tranche(s)
Oignon(s) 1
Carotte(s) 2
Cubes de bouillon 2 cube(s)
A corriger 1
Huile 1 c. à soupe
Eau 1 l

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Faites blondir l'oignon haché gros dans l'huile chaude.
2

Coupez les carottes pelées et les tranches d'ananas nettoyées en morceaux et ajoutez-les à l'oignon. Faites revenir quelques min.
3

Ajoutez l'eau, les cubes, le court bouillon, sel, poivre et, éventuellement, un peu d'herbes de Provence.
4

Faites cuire 15 à 20 min à l'autocuiseur, puis passez au mixeur et servez.

Astuces

Pour cette recette de Soupe à l'ananas et carottes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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