Name: Soufflés choco-noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 120 g Chocolat; 110 morceau(x) Ramequins; 3 Œuf(s); 3 c. à soupe Sucre; 5 c. à soupe Noix de coco en poudre; 1 pincée(s) Sel

Par Léonie de Torcy

Recette moins chère

35 min

Facile

1,80 €/pers

2 commentaires

Cette recette provient d'Astrapi. Ces soufflés seront un merveilleux gouter de Noël ou un délicieux petit déjeuner !

Ingrédients :

7,20 €

Préparation
Chocolat 120 g
Ramequins 110 morceau(x)
Œuf(s) 3
Sucre 3 c. à soupe
Noix de coco en poudre 5 c. à soupe
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 25 min

1

Allumez le four thermostat 4 (160°) et beurrez 4 ramequins. Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux.
2

Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Mettez les jaunes dans un saladier et les blancs dans un autre.Ajoutez le sel aux blancs et battez-les en neige très ferme.
3

Ajoutez le sucre aux jaunes d'oeufs et mélangez bien. Ajoutez la noix de coco en poudre, le chocolat et enfin les blancs en neige. Mélangez. Remplissez les ramequins avec cette pâte. Mettez-les au four pendant 25 minutes puis sortez-les avec des gants de cuisine. Dégustez les soufflés tout de suite !

Astuces

Pour cette recette de Soufflés choco-noix de coco, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de souffles Sucres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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