Name: Sorbet d'été aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 Blanc(s) d'œuf(s); 2 tasse(s) Coulis de fruit rouge; 2 tasse(s) Fruit(s) rouge(s); 1 c. à soupe Aspartame; Quelques feuilles Menthe

Par Monregimeperso

Recette moins chère

10 min

Facile

1,33 €/pers

4 commentaires

Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr

Ingrédients :

5,32 €

Préparation
Blanc(s) d'œuf(s) 6
Coulis de fruit rouge 2 tasse(s)
Fruit(s) rouge(s) 2 tasse(s)
Aspartame 1 c. à soupe
Menthe Quelques feuilles

Préparation :

Préparation 10 min
Repos 5 h

1

Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
2

Ajoutez ensuite délicatement le coulis de fruits rouges, les fruits rouges et l’aspartame.
3

Placez au réfrigérateur pendant au moins 5 heures jusqu’à ce que le mélange soit gelé.

Diététique :

Ce sorbet est idéal en été ! Les blancs en neige sont pauvres en calories contrairement aux jaunes. Ainsi battus, ils donnent de la légèreté à ce sorbet. Les fruits rouges sont légers tout en apportant des vitamines et un goût fruité.

Astuces

Pour cette recette de Sorbet d'été aux fruits rouges, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sorbets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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