![Asperges et sauce mousseline au Thermomix](https://img.cuisineaz.com/240x192/2019/11/01/i150581-asperges-et-sauce-mousseline-au-thermomix.jpeg)
![Sorbet concombres](https://img.cuisineaz.com/660x660/2013/12/20/i17417-sorbet-concombres.jpeg)
Valeur calorique pour une personne : 25.6 Kcal.
Ingrédients :
-
Concombre(s) 2 -
Citron(s) vert(s) 1 -
Édulcorant 3 c. à soupe
Préparation :
-
1
Mélangez l'édulcorant avec 20 cl d'eau. Portez à frémissements 5 min.
-
2
Couvrez, laissez infuser jusqu'à ce que le sirop soit froid .
-
3
Pelez le concombre. Fendez-le en 2, retirez les pépins et coupez-le en tronçons.
-
4
Mixez-le avec le sirop, le jus du citron vert jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée fine.
-
5
Laissez refroidir au réfrigérateur puis faites prendre en glace avec ou sans sorbetière pendant 2 heures.
-
6
Sans sorbetière, placez votre sorbet au congélateur dans un tupperwaere bien fermé.
Astuces
Pour cette recette de Sorbet aux concombres, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Froides, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
![Top 30 des recettes Cuisineaz](https://img.cuisineaz.com/660x660/common/PDF-MOINS-2E-square.png)
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Commentaires :
J'ai goûté au restau hier, super sympa et original !
Pour moi, ce n'est pas mal.