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Ingrédients :
19,92 €
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Préparation :
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1
Coupez les concombres en rondelles et les échalotes en dés.
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2
Faites-les revenir dans une casserole, à feu doux avec le beurre (10 min).
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3
Versez le vin blanc et la créme fraîche et laissez cuire le tout 15 min.
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4
Mixez la sauce au concombre.
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5
Dans une poêle avec de l'huile ou une friteuse, faites frire les filets de sole (5 min).
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6
Dressez le filet de sole avec 2 c. à soupe de sauce concombre.
Astuces
Pour cette recette de Sole sauce concombre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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