Voici le dernier-né des breuvages healthy : le smoothie soja, tofu et melon ! Un mélange peut-être curieux, mais assurément délicieux. Très riche en protéines végétales, cette boisson satisfera même les plus vegans d'entre nous. Vous vous demandez comment faire un smoothie si diététique ? Suivez simplement cette recette rapide et efficace. Vous disposez d'un mixeur ? Parfait ! En moins de temps qu'il ne faut pour le dire, vous dégusterez un encas original aux vertus stimulantes.
Ingrédients :
- Préparation
- Tofu 200 morceau(x)
- Melon 1 morceau(x)
- Lait de soja 40 cl
- Gingembre 1 c. à café
- Sirop d'érable 1 c. à soupe
Préparation :
-
1
Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse.
-
2
Dégustez votre smoothie soja, tofu et melon aussitôt, décoré d'une feuille de menthe.
Astuces
Jouez sur le contraste des couleurs en déposant quelques graines de sésame noir ou de pavot sur votre boisson. Vous trouvez que ce smoothie manque de verdure ? Ajoutez deux brins de ciboulette ou encore quelques chips de chou kale.
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