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Smoothie fraise, poivron et basilic, fraises et feuilles de basilic

En tant qu'amateur de gaspacho, vous adorez cette recette de smoothie sucré salé : elle vous fait penser à votre soupe froide préférée ! Pourtant, ce smoothie fraise, poivron et basilic ne contient aucune tomate... Peut-être est-ce le piment d’Espelette qui vous rappelle son cousin espagnol ? Quoi qu'il en soit, l'acidité des fraises relève parfaitement l'amertume des poivrons, et le basilic ajoute une note herbacée particulière. Bref, un smoothie aux fruits et légumes idéal en guise d'entrée lors d'un repas d'été !

Bosch

Par Bosch

Modifié le 20/08/2017

Total :

5 min

Préparation :

5 min

0,98€/pers.

Astuces

Pour donner une texture plus veloutée à votre smoothie, mélangez trois cuillères à soupe de yaourt à la grecque à votre préparation puis mixez. Vous souhaitez accentuer les saveurs sucrées salées de votre boisson ? Ajoutez une boule de glace citron-basilic !

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