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Ingrédients :
1,40 €
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Préparation :
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1
Diluez la levure avec un peu d'eau. Mélangez la levure, le sel, le sucre, l'oeuf et l'huile.
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2
Ajoutez au fur et à mesure la farine avec le reste d'eau.
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3
La pâte obtenue doit être sans grumeaux, presque liquide. Laissez lever la pâte.
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4
Faites chauffer de l'huile dans une poêle.
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5
Faites des boules de pâtes soit avec une cuillére soit avec les mains trempées dans de l'eau et placez-les dans l'huile chauffée à feu moyen.
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6
Saupoudrez les beignets avec du sucre en poudre ou trempez-les dans un sirop de sucre.
Astuces
Si l'huile est trop chaude les beignets seront brûlés à l'extérieur et crus a l'intérieur.
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