1 commentaires
Ingrédients :
10,40 €
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Préparation :
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1
Mettez de l'eau dans une casserole et mettez-y vos scampis surgelés, une fois la cuisson terminée, décortiquez et réservez.
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2
Pour la sauce:
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3
Versez la créme fraîche dans une poêle et faites chauffer à feu moyen. Quand elle est chaude, ajoutez le boursin et mélangez jusqu'a obtenir une créme épaisse. Ajoutez le ketchup. Salez, poivrez, et ajoutez quelques gouttes de pili-pili. Ajoutez les scampis à la préparation et laissez mijoter 5 à 6 min à feux doux.
Astuces
Pour ma part, je mets mes assiettes 30 secondes au micro ondes avant d'ajouter les scampis dans les assiettes. Surtout ne faites pas bouillir la crème fraîche.
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Commentaires :
bonjour vous dite un ou deux boursin ail et fine herbe pour la recette scampis a l armoricaine ,j aimerais plutot savoir la quantite en gr merci