1 commentaires
A manger froid, n'hésitez pas à mettre beaucoup d'assaisonnement.
Ingrédients :
5,70 €
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Préparation :
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1
Égoutter le thon
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2
- Dans un saladier, mettre le thon, la chapelure (pas mal car il faut que la chapelure absorbe le surplus d'huile qui reste), sel, poivre, échalote (haché) et persil (haché).
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3
- Battre les trois œufs et les incorporer à la préparation.
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4
- Bien mélanger le thon.
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5
- Puis sur une planche ou surface plate, mettre du papier aluminium, y déposer le thon et faire une forme de saucisson. Enfermer le thon dans le papier, et faire comme un bonbon, bien fermer de chaque côté.
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6
- Incorporer le saucisson dans l'eau bouillante pendant 30 minutes et c'est prêt.
Astuces
Vous pouvez accompagner d'une vinaigrette, salade verte.. Cela fait une très bonne entrée.
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Commentaires :
Très bonne recette. J'ai mis du pain dur mixé à la place de la chapelure et j'ai façonné mon saucisson dans du film alimentaire.