Ingrédients :
- Préparation
- Coriandre 0,5 bouquet(s)
- Persil 0,5 bouquet(s)
- Graines de sésame 2 c. à soupe
- Paprika 0,5 c. à café
- Cannelle 0,5 c. à café
- Jus de citron 3 c. à soupe
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Olives vertes
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Dans une grande poêle à revêtement antiadhésif, faites légèrement griller les graines de sésame en mélangeant constamment jusqu'à ce qu'elles blondissent.
-
2
Mettez dans un bol, les olives, l'huile, le jus de citron, les herbes ciselées, les épices et 5 cl d'eau. Salez et poivrez. Mélangez bien.
-
3
Servez avec des légumes, du poisson ou des viandes grillées.
Astuces
Pour cette recette de Sauce libanaise pour barbecue, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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