Name: Sauce bois boudran
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 5 cl Vinaigre de vin; 85 g Ketchup; 1 c. à café Worcestershire sauce; 5 gouttes Tabasco; 100 g Échalote(s) hachée(s); 5 g Cerfeuil ciselé; 6 g Brin de ciboulette ciselé; 20 g Estragon ciselé; 15 cl Huile d'arachide; Sel poivre

Par Josette

Recette moins chère

5 min

Facile

0,41 €/pers

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Cette sauce accompagne merveilleusement le poulet ou le poussin rôti, le saumon ou la truite pochée tiède.

Ingrédients :

2,46 €

Vinaigre de vin 5 cl
Ketchup 85 g
Worcestershire sauce 1 c. à café
Tabasco 5 gouttes
Échalote(s) hachée(s) 100 g
Cerfeuil ciselé 5 g
Brin de ciboulette ciselé 6 g
Estragon ciselé 20 g
Huile d'arachide 15 cl
Sel poivre

Préparation :

Préparation 5 min

1

Mettez l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre dans une terrine. Délayez au fouet, puis ajoutez le ketchup, la sauce Worcestershire, le Tabasco, les échalotes et les herbes.

Astuces

Pour cette recette de Sauce bois boudran, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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