Name: Sauce blanche aux oignons, chou, poivron et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 50 cl Crème fraîche; 4 Oignon(s); 0.25 Chou(x); 1 Poivron; 1 boîte(s) Champignon(s); 1 boîte(s) Maïs; 2 cube(s) Cubes de bouillon; Huile; Gruyère râpé; l Sel, poivre

Sauce blanche aux oignons, chou, poivron et champignons

Par Marie-Emmanuelle

Recette moins chère

30 min

Facile

1,50 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

6,00 €

Préparation
Crème fraîche 50 cl
Oignon(s) 4
Chou(x) 0,25
Poivron 1
Champignon(s) 1 boîte(s)
Maïs 1 boîte(s)
Cubes de bouillon 2 cube(s)
Huile
Gruyère râpé
Sel, poivre l

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Epluchez puis taillez les oignons en fines lanières.
2

Dans une poêle, versez 3 c. à soupe d'huile et une pincée de sel.
3

Faites-y rissoler les oignons.
4

Lavez puis émincez finement sur votre planche de cuisine le chou et le poivron.
5

Incorporez-les au contenu de la poêle.
6

Remuez et laissez cuire durant 5 min sur feu doux.
7

Versez la boite de maïs et de champignons dessus.
8

Remuez et laissez mijoter pendant 2 min sur feu doux.
9

Pendant ce temps, faites chauffer 20 cl d'eau.
10

Faites-y fondre ensuite les cubes de bouillon et répandez le tout sur la préparation.
11

Incorporez ensuite à petites doses la crème fraîche sans oublier de remuer.
12

Laissez mijoter 5 min puis ajoutez 1 pincée de poivre doux et 1 poignée de gruyère râpé au fur et à mesure tout en continuant de remuer.
13

Retirez la préparation du feu puis servez-la avec du riz.

Astuces

Pour cette recette de Sauce blanche aux oignons, chou, poivron et champignons, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.