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Ingrédients :
2,94 €
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Préparation :
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1
Pelez et hachez finement les oignons jaunes.
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2
Effeuillez la branche de thym.
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3
Faites fondre le beurre dans une casserole.
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4
Quand le beurre est bien fondu, déposez les oignons hachés dans la casserole et faites-les revenir pendant 10 minutes, en remuant bien, jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
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5
Ajoutez ensuite l’eau et le thym effeuillé dans la casserole puis mélangez bien. Laissez chauffer à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce aux oignons soit bien lisse et épaisse.
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6
A la fin de la cuisson, salez et poivrez la sauce aux oignons à votre goût. Mélangez à nouveau.
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7
Dégustez de suite cette sauce aux oignons, pendant qu’elle est encore chaude, étalée sur des toasts de pain grillé, pour l’apéritif, ou nappée sur un morceau de viande blanche ou de volaille, pour le plat principal.
Astuces
Pour cette recette de Sauce aux oignons chaude, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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