Name: Sauce au basilic maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 bouquet(s) Basilic frais; 10 gousse(s) Ail; 2 Échalote(s); 30 cl Crème fraîche; 1 c. à soupe Jus de citron; 1 c. à café Miel; 4 c. à soupe Huile d'olive; Sel; 1 c. à café Poivre

Par Martin Mystère

Recette moins chère

30 min

Facile

1,63 €/pers

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Ingrédients :

6,52 €

Basilic frais 1 bouquet(s)
Ail 10 gousse(s)
Échalote(s) 2
Crème fraîche 30 cl
Jus de citron 1 c. à soupe
Miel 1 c. à café
Huile d'olive 4 c. à soupe
Sel
Poivre 1 c. à café

Préparation :

Préparation 30 min

1

Pelez et écrasez l'ail.
2

Versez l'huile d'olive dans une poêle.
3

Ajoutez l'ail, le miel, le poivre et le sel.
4

Dorez-les, puis additionnez le jus de citron et remuez.
5

Mettez-y ensuite la crème fraîche et mélangez encore.
6

Lavez et coupez finement le basilic.
7

Incorporez-le ensuite dans la sauce et mêlez le tout.
8

Attendez que la sauce s'épaississe avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Sauce au basilic maison, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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