Name: Sarladais au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Pour le biscuit:; 1 bol(s) Farine; 1 bol(s) Sucre; 1 bol(s) Crème fraîche; 2 Œuf(s); 1 bol(s) Noix concassée(s); 8 Cerneaux de noix; 0.5 paquet(s) Levure; Beurre; Pour le ganache:; 1 tablette(s) Chocolat noir; 1 pot(s) Crème fraîche

Par Martine de Marly la ville

1 h 20 min

Facile

0,97 €/pers

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Ingrédients :

5,82 €

Pour le biscuit:
Farine 1 bol(s)
Sucre 1 bol(s)
Crème fraîche 1 bol(s)
Œuf(s) 2
Noix concassée(s) 1 bol(s)
Cerneaux de noix 8
Levure 0,5 paquet(s)
Beurre

Pour le ganache:
Chocolat noir 1 tablette(s)
Crème fraîche 1 pot(s)

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 1 h 5 min

1

Pour préparer le biscuit, mélangez tous les ingrédients. Faites fondre une barre de chocolat noir, puis l'incorporez à la préparation.
2

Beurrez une moule, mettez la préparation. Faites cuire à feu doux 30 à 35 minutes.
3

Pour préparer la ganache, faites fondre le reste de chocolat au bain marie. Ajoutez au chocolat fondu de l'extrait de café.
4

Mélangez le chocolat et la crème fraîche. Lorsque le gâteau est froid, le recouvrir de ganache.
5

Décorez le gâteau avec des cerneaux de noix. Dégustez avec un bon café ou un champagne bien frais.
6

Bonne appétit.

Astuces

Pour cette recette de Sarladais au chocolat, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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