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Cette recette est typiquement Algérienne. Nos grands parents nous l'ont transmise à travers la Méditéranée.
Ingrédients :
8,75 €
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Préparation :
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1
Nettoyez les sardines, ôtez les têtes et les arêtes. Puis mettez-les dans une passoire, salez et poivrez-les.
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2
Faites une farce avec les ingrédients suivants : ail, poivre rouge, poivre noir, cumin, sel.
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3
Etalez 1 c. à soupe de farce sur une sardine ouverte et couvrez-la d'une autre sardine également ouverte.
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4
Enrobez-les dans la farine et faites-les frire. Servez chaud accompagné de tranches de citron.
Astuces
Pour cette recette de Sardines farcies facile, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sardine, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Comment faire une farce avec si peu d’ingrédients ? Ce ne serait pas des poivrons rouges au lieu du poivre rouge ?