Cette recette peut être servie avec du poisson grillé.
Découpez les légumes en julienne.
Hachez la coriandre.
Faites sauter les oignons et l'ail, puis ajoutez les carottes et les poivrons.
Aprés cuisson, ajoutez les tomates, à feu doux jusqu'à l'ébullition, puis ajoutez jus de tomates et la coriandre et enfin, ajoutez du sel, du poivre et le jus de citron.
Pour cette recette de Salsa de Beyrouth, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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