3 commentaires
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Ingrédients :
5,88 €
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Préparation :
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1
Préparez les légumes : lavez et essorez la laitue. Lavez et coupez les poivrons en dés aprés leur avoir ôté les parois et les pépins. Epluchez le concombre et découpez-le en dés. Pelez et émincez les oignons. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
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2
Dans un grand saladier, mettez la salade avec les tomates. Ajoutez le thon égoutté et émietté, les haricots verts, les dés de poivrons et de concombre.
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3
Préparez la vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile et le basilic. Arrosez la salade de vinaigrette et décorez d’olives.
Diététique :
Les légumes assurent la satiété en apportant peu de calories. Ils sont également indispensables pour nous maintenir en forme grâce à leurs vitamines et autres éléments qui ralentissent le vieillissement de nos cellules. C’est pourquoi il est recommandé d’en consommer à chaque repas. L’huile de colza est riche en oméga 3 et évite ainsi les carences. Le vinaigre balsamique est plus doux et permet ainsi de réduire la quantité d’huile sans acidité .
Astuces
Pour cette recette de Salade provençale facile, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très bonne recette
Commencer par les tomates un peu en avance et les assaisonner elles rendront de l'eau
Ca a l'air sympa mais j'y mettrai de l'huile d'olive au lieu de l'huile de colza pour le goût. Et puis je décorerais de quelques rondelles d'oeuf dur.