Lavez et essorez la salade et mettez les feuilles dans un saladier.
Coupez le melon en 2 et enlevez les pépins.
Découpez la chair en laniéres à l'aide d'un couteau économe puis saupoudrez d'herbes aromatiques.
Dans un bol, préparez la vinaigrette avec l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez puis versez l'assaisonnement sur la salade.
Chauffez légérement le fromage de chévre quelques minutes au four ou au micro-ondes. Puis déposez-les sur la salade.
Servez aussitôt, c'est prêt !
Pour cette recette de Salade minceur de chèvre frais, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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