Name: salade limousine et croquant de chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 20 Châtaigne(s); 4 tranche(s) Bûche de chèvre; 1 Salade mélangée; 2 Tomate(s); 2 Pomme(s); Cerneaux de noix; Chapelure; Beurre; Vinaigrette; Moutarde

Par michèle dumas

Recette moins chère

50 min

Facile

3,87 €/pers

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Ingrédients :

15,48 €

Préparation
Châtaigne(s) 20
Bûche de chèvre 4 tranche(s)
Salade mélangée 1
Tomate(s) 2
Pomme(s) 2
Cerneaux de noix
Chapelure
Beurre
Vinaigrette
Moutarde

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Faites cuire les châtaignes à l'eau salée et épluchez-les.
2

Badigeonnez les tranches de chévre avec la moutarde et roulez-les dans la chapelure, poêlez à chaud.
3

Dans un saladier, mettez la salade lavée et essorée, les tomates en quartier, les cerneaux de noix , les châtaignes tiédes puis assaisonnez.
4

Répartissez sur la salade les croquants de chévre bien chauds et dorés. Servez immédiatement.

Astuces

Pour cette recette de salade limousine et croquant de chèvre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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