Name: Salade fraîcheur saumon, pomme et concombre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 tranche(s) Saumon fumé; 0.5 Concombre(s); 2 Pomme(s); 1 Échalote(s); 2 Citron(s) vert(s); 6 c. à soupe Fromage blanc; Ciboulette; Sel, poivre

Salade fraîcheur saumon, pomme et concombre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

15 min

Facile

2,75 €/pers

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Ingrédients :

11,00 €

Saumon fumé 4 tranche(s)
Concombre(s) 0,5
Pomme(s) 2
Échalote(s) 1
Citron(s) vert(s) 2
Fromage blanc 6 c. à soupe
Ciboulette
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min

1

Lavez le concombre, retirez les pépins avec une cuillère et taillez-le en petits dés. Tranchez le saumon fumé en fines lamelles. Pelez et hachez finement l'échalote.
2

Lavez, épépinez et taillez les pommes en morceaux. Arrosez-les avec le jus d'un citron vert. Prélevez le zeste de l'autre citron.
3

Fouettez le fromage blanc, l'échalote hachée, le zeste et le citron vert, du sel et du poivre. Ajoutez les dés de concombre, les morceaux de pomme, les lamelles de saumon et la ciboulette ciselée, en mélangeant bien.
4

Réservez au frais jusqu'au service.

Astuces

Pour cette recette de Salade fraîcheur saumon, pomme et concombre, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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