Name: Salade froide sucrée-salée
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Carotte(s); 2 Courgette(s); 4 Tomate(s); 2 Pomme Reinette(s); Raisins secs; 200 g Gruyère; 4 Œuf(s); 1 boîte(s) Maïs; 1 pot(s) Mayonnaise; 1 pot(s) Yaourt; Sel poivre

Par dolores

Recette moins chère

30 min

Facile

0,95 €/pers

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Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Carotte(s) 2
Courgette(s) 2
Tomate(s) 4
Pomme Reinette(s) 2
Raisins secs
Gruyère 200 g
Œuf(s) 4
Maïs 1 boîte(s)
Mayonnaise 1 pot(s)
Yaourt 1 pot(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min

1

Lavez les légumes et les pommes vertes à grande eau.
2

Épluchez ensuite les carottes, rincez puis râpez-les au-dessus d’un bol.
3

Sur une planche de cuisine, pelez et détaillez les courgettes et les pommes en petits dés .
4

N’oubliez surtout pas d’épépiner les pommes.
5

Réservez le tout dans un bol.
6

Ensuite, découpez les tomates en quartiers.
7

Retirez les pépins et réservez6LES dans un plat.
8

Taillez le fromage en petits dés.
9

Au feu, dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les œufs.
10

Entre-temps, dans un bol d’eau froide, trempez une poignée de raisins secs quelques secondes.
11

Egouttez ensuite le maïs en grains.
12

Ecalez les œufs une fois cuits, puis coupez-les en cubes.
13

Dans un saladier, mettez les œufs, les tomates, le fromage, les pommes, les courgettes et les carottes.
14

Ajoutez le maïs en grains et les raisins secs.
15

Dans un bol, mélangez le yaourt avec la mayonnaise, du sel selon votre goût et un peu de poivre.
16

Recouvrez le contenu du saladier de ce mélange.
17

Mélangez harmonieusement et mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
18

Servez bien frais.

Astuces

Pour cette recette de Salade froide sucrée-salée, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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